Tra i vari “Rossese di Dolceacqua” prodotti dall’azienda questo è forse quello più immediato e facile, ma non nel senso di semplice. Parliamo infatti di una viticoltura...
Un Bolgheri anomalo, solo Sangiovese nella terra preferita dagli internazionali, ma Michele Satta – e il figlio Giacomo – rappresentano il bolgherese da sempre e hanno quindi le carte in regola anche per
Il Cesanese è il vitigno rosso per eccellenza del Lazio, sicuramente più in zona sud (Ciociaria e non solo) ma rende bene anche ai Castelli Romani, dove si trova appunto CantinAmena...
In terra di Franciacorta e da una cantina che ha nella spumantistica il suo cuore pulsante si può ottenere anche un grande rosso? Sì se l’azienda si chiama Ricci Curbastro e il progetto vede al centro un vitigno difficile ma elegante come il Pinot Nero. Nasce...
I vigneti dell’azienda Monti nascono a Controguerra, a circa 250 m s.l.m., su suolo calcareo sabbioso e con una bella esposizione a sud. Qui il Montepulciano d’Abruzzo matura tardi, come dovrebbe essere perché questa uva dia...
La ricerca del pregio assoluto spinge i produttori verso la singola vigna, il “cru” per dirala alla francese. Processo che l’azienda Sordo Giovanni persegue con addirittura 8 Barolo provenienti da altrettante...