Anche Ettore Zanon, uno dei più autorevoli comunicatori di caccia e gestione della fauna che abbiamo, ha accettato di affidare a Bighunter la sua opinione su "Dove va la caccia". Da sempre pratica il prelievo selettivo di ungulati, la caccia più sentita e tradizionale dalle sue parti, sulle montagne del Trentino. "Se vogliamo essere precisi - dice - nasco come cacciatore di camosci...
E' arrivata immediata e risoluta la precisazione dell'Assessore Mai a seguito dell'appello degli animalisti, che chiedeva la sospensione dei piani di prelievo della caccia di selezione, ripartita in questi giorni, con il pretesto della siccità. "La Regione Liguria non contempla nessuna ipotesi di sospensione della stagione venatoria" ha detto Mai...
"Dalle pagine del Ministero dell’Ambiente, apprendiamo che per quanto riguarda l’emergenza siccità, l’Osservatorio ha dichiarato lo stato d’emergenza in Lazio ed Umbria, ed ha aviato l’istruttoria per Marche e Toscana, rinviando il tutto alla prossima riunione del 29 agosto. Precedentemente, infatti l’osservatorio aveva...
"In merito ai vari post che circolano sui principali siti e blog specializzati e sui social network sulla vicenda che la Libera Caccia abbia chiesto tre giorni fissi di caccia a settimana, teniamo a precisare quanto segue: la lettera che circola è a firma di un nostro socio di una Provincia lombarda (Pavia) e, stante il fatto di quella realtà...
A Savona, in occasione della ripresa della caccia di selezione ai caprioli, che si protrarrà fino al 30 settembre, sono ripartite anche le proteste dell'Enpa, sempre sul pezzo quando si tratta di caccia. L'associazione animalista, cavalcando il solito filone siccità e incendi, chiede di fermare gli abbattimenti per non creare disturbo alla fauna...
In una nota ufficiale il Presidente regionale Libera Caccia Abruzzo, Antonio Campitelli, esprime il suo disappunto sul calendario venatorio 2017/2018 approvato dalla Regione e invita pertanto i Presidenti regionali delle Associazioni venatorie abruzzesi ad un incontro previsto per il prossimo 21 agosto, alle ore 17:00 presso la sede della ...
L'ingresso del nuovo movimento politico della Brambilla sta creando malumori in politica. A caccia di quel 2 – 5 per cento (secondo le più rosee previsioni) di voti degli animalisti, la Brambilla pare stia facendo le scarpe a quei veterani dei Verdi, che ora, già ridotti al lumicino da anni di decadenza, si vedono minacciati dalla nascita del Movimento...
Il passaggio degli agenti ex forestale all'arma dei Carabinieri, criticatissimo da più fronti, è ora anche oggetto di un'ordinanza del Tar dell'Abruzzo, che, accogliendo la richiesta del vice sovrintendente Vincenzo Cesetti, il quale ha subito il passaggio all'arma, ha rimandato la questione di legittimità alla Corte Costituzionale. Per i giudici del Tar quindi esiste un...
S’allunga la stagione di raccolta del tartufo estivo, il cosiddetto Scorzone. Lo ha deciso la Giunta regionale dell'Emilia Romagna, apportando alcune modifiche al calendario regionale. Nel dettaglio sono due le date da ricordare: è stato prorogato fino al 15 agosto prossimo la scadenza del periodo per la raccolta del tartufo...
Erano gli anni dell'abbondanza della selvaggina, quando c'erano migratori dappertutto e i nonni si accompagnavano con i più giovani e futuri amanti dell'arte venatoria. Avere come compagni di caccia nipoti e figli ancora adolescenti è stato sempre un problema per nonni e padri, responsabili del pericolo cui si va incontro quando i consanguinei quando...
Quello che, a volte, succede intorno alla caccia e quasi mai si racconta. Potrebbe essere questo il filo rosso che collega fra loro i 10 racconti brevi, tratti da fatti realmente accaduti, che vedono come protagonisti dei cacciatori. Storie che hanno poco dell’aspetto ferino associato alla caccia...
Per la prima volta l'Enci si racconta attraverso la sua gente: ne emergono ritratti ed immagini che hanno il languore della nostalgia ed il fascino della storia. Recuperano, in bagliori d'una attualità remota personaggi che diventano, pagina dopo pagina, meno lontani e danno significato alla cinofilia che continua ad essere memoria e futuro...
Infarinare la carne. In una pentola far scaldare l'olio, soffriggere bene la carne e poi metterla da parte. Tritare carote, sedano, cipolle e far soffriggere bene le verdure. Una volta soffritte aggiungere la carne, salare pepare e aggiungere anche gli odori (salvia e rosmarino). Mescolare il tutto e poi ...
Pulire il fagiano e tagliarlo in quattro parti, che verranno avvolte nella pancetta. Rosolate i pezzi in un tegame con la noce di burro, quando saranno ben rosolati bagnateli con il cognac a fiamma alta in modo da evaporare il tutto. Abbassate la fiamma e aggiungete del brodo...
Per chi ama i paragoni (che nel vino sono sempre degli azzardi) potremmo definire questo vino un po’ come un “Amarone del Sud”. In realtà un cru dedicato ad un vitigno che stava scomparendo, e non è l’unico a rischio in Italia, come il Susumaniello è un progetto che va oltre. Anche perché siamo in Puglia e vicino al mare, le condizioni...
Il buon senso e la certezza nelle proprie ragioni, non hanno bisogno di proclami o rivoluzioni. Su questo sono d’accordo tutti quanti. Ma spesso in politica se lo dimenticano. Circolano infatti voci - lo leggiamo da giorni sui social - che sarebbe pronto un decreto per rinviare l'apertura della caccia...
Due sono gli accadimenti che hanno fatto parlare e scrivere di orsi in questa torrida estate. Prima, l’aggressione di un orso ad una persona in Trentino; poi l’entrata di un orso marsicano in un’abitazione in Abruzzo. Sui media in genere di queste due notizie sono state date verità distorte o di parte, quando non vere e proprie fake news (come quella del Trentino che ha cercato di ...
Si avvicina la riapertura della stagione venatoria e, ancora prima, del periodo di allenamento e addestramento dei cani da caccia. Mai come adesso è importante preparare il nostro amico a quattro zampe sotto l’aspetto alimentare, per non incorrere in inconvenienti che potrebbero...
Ho conosciuto Simone a novembre scorso durante una battuta al cinghiale, e in quell’occasione ero rimasto colpito dalla sua solarità e, non di meno, dalle sue notevoli doti da cecchino. In quella braccata ebbe occasione di abbattere ben sei cinghiali! Siamo a fine gennaio. La stagione volge al termine...
Per fortuna non mi chiamo Nazareno, altrimenti chissà che trio avremmo fatto con i miei amici Pietro e Paolo! Eh! Si, ogni tanto ho una crisi mistico-religiosa ed organizzo una battuta con i due apostoli seguendo sempre gli insegnamenti di Sant’Humberto. Pietro è il mio fedelissimo compagno di mille avventure, Paolo invece è stato l’ultimo ad ...
Se esiste un calibro che più di ogni altro ha contribuito ad esplorare un intero continente, quello è sicuramente il 375 Holland & Holland Magnum. Questa splendida munizione nasce ufficialmente in casa Holland & Holland verso il 1912, grazie alla collaborazione tra Henry Holland e la nota Ditta produttrice di munizioni Kynoch. Fu progettata in un decennio (i primi studi risalgono addirittura alla ...
Sabato 16 e domenica 17 agosto a Pieve Santo Stefano (AR) si svolgerà il 18° CAMPIONATO ITALIANO CATEGORIA “ASSOLUTI”, una gara per cani delle razze da ferma su selvaggina naturale, valevole anche per la selezione dei cinofili sportivi per la composizione delle Rappresentative...
Si svolgeranno tra il 19 agosto ed il 17 settembre 2017 le prove di caccia su selvaggina naturale relative al Trofeo Saladini Pilastri 2017. Un circuito di prove tra Svizzera e Italia per cani da ferma continentali e inglesi. Il regolamento prevede che....
La Libera Caccia di Sarcedo e Madonnetta organizza per venerdì 25 agosto 2017 alle ore 20.30 presso Villa Capra Bassani (Via Villa Capra 39 Sarcedo - Vi) un incontro aperto a tutti i cacciatori per analizzare la situazione della caccia in Veneto alla luce delle ultime notizie riguardanti il calendario...
Dal 1953 allevo e addestro per pura passione cani da ferma e considero la pratica venatoria un insostituibile laboratorio per sperimentazioni, verifiche e riscontri. Il mio interesse per il cane in tutte le sue manifestazioni è stato...
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