Approfittando del periodo pasquale, pubblichiamo con piacere questo fresco raccontino di Michela Pacassoni, che ci ricorda e ci ricollega alle tante cose sagge e meravigliose della nostra infanzia, quando chi più chi meno aveva la possibilità di vivere in un mondo semplice e saggio. Vivere in campagna, allora, era una scuola di vita, dove s'imparava a conoscere le regole della natura, la bellezza e la crudeltà della vita e della morte, l'amore, la pietà, la dura realtà del ciclo legato alla catena alimentare...
La mia prima volta? In realtà sono state tre. Ero un discolo di circa undici anni che svolgeva diligentemente le sue mansioni istituzionali di rompi scatole nei confronti di un padre fin troppo disponibile, che faceva di tutto per placare le smanie adolescenziali, acconsentendo a soddisfare tutte le miei richieste, ed in particolare quelle che avevano per oggetto la pesca e la caccia....
Il presidente della Commissione Politiche Ue della Camera, Michele Bordo (PD), rispondendo alle sollecitazioni arrivate da Lipu e Legambiente, ha dichiarato: “Il Parlamento segue con attenzione il tema dei cosiddetti ‘richiami vivi’, cioè gli uccelli catturati e utilizzati come richiamo per la caccia, anche in virtù delle contestazioni avanzate in merito dalla Commissione europea"...
I cacciatori se lo ricordano fin troppo bene l'ex Ministro all'Ambiente Pecoraro Scanio. Fu lui, da convinto anticaccia ad introdurre nel 2007 restrizioni per i cacciatori nelle aree Zps e Sic italiane, attribuendo una connotazione anti venatoria alle aree Natura 2000, che non esiste a livello europeo. Bloccò inoltre la procedura di richiesta per l'inserimento dello storno fra le specie cacciabili...
Il Parlamento europeo ha aggiornato 40 leggi (che risalgono agli anni '60) sul tema della sicurezza sanitaria legata agli animali da reddito e domestici. Parole chiave sono prevenzione e responsabilità, come spiega la relatrice del testo al Parlamento Europeo, la deputata svedese liberale Marit Paulsen, in un’intervista pubblicata sul sito internet del Parlamento Europeo...
Dal 1 gennaio al 31 marzo oltre 2500 nuovi tesserati Fitav. A guidare la classifica delle migliori Società, ovvero quelle che si sono maggiormente distinte nella ricerca di nuovi iscritti, c’è il Tav Cieli Aperti di Cologno al Serio (BG) con 88 nuovi tesserati. Sul podio con i bergamaschi anche i romani del Tav Valle Aniene, ai quali spetta la piazza d’onore con 66, ed i milanesi del Tav Arluno, terzi con 50....
Chiunque può mettere al mondo un figlio. Ma talvolta l'istinto materno non funziona correttamente. Non si spiegherebbe altrimenti la vicenda che ha riguardato una neo madre vegana in Francia, la quale ha lasciato che il proprio bimbo deperisse sotto i suoi occhi nutrendolo con solo latte di riso. La madre snaturata si è vista portare via il figlioletto a causa della evidente denutrizione del piccolo. A quanto sembrerebbe il bambino a mesi...
Ho ancora limpido nelle orecchie il ricordo del primo canto di quell’allodola, che fu anche la prima ad essere raccolta. Era pulita, calda, carica di emozioni. Era la prima allodola che tenevo tra le mani. Né avevo sentito parlare tantissimo, racconti pazzeschi, di numeri e di padelle. Padelle incredibili. La leggenda narrava che fossero così furbe e difficili da prendere che qualcuno, pare...
La pubblicazione curata dal Dr. Federico Merli dimostra, con la forza dei numeri, l’importanza sociale della caccia attraverso una dettagliata analisi dell’impegno in termini di lavoro volontario ed investimenti economici messi in atto dai cacciatori in settori quali i miglioramenti ambientali a fini faunistici, gestione degli istituti faunistici pubblici, prevenzione dei danni alle coltivazioni, vigilanza, controllo delle specie...
Generato dalla collaborazione tra l'amministrazione gardonese, gli autori Andrea Trenti, Carla Fausti, Ocildo Stival, Silvia Serugeri, l'Ecomuseo e alcune associazioni venatorie del territorio, esce il volume "Emozioni da capanno". Il libro raccoglie anche le testimonianze dirette dei cacciatori che raccontano il sacrificio della caccia e della pratica venatoria da capanno, un insieme di sensazioni e tradizioni tramandate...
Prendere una sella di cervo disossata e metterla a marinare con del vino rosso di ottima qualita', da buon bergamasco consiglio del Valcalepio, e un pizzico di zucchero di canna. In un altro contenitore fate un infuso di vino con del coriandolo e scorza d'arancia. Cottura. Prendete degli scalogni, tagliateli
Mettere la carne in una pirofila coperta con valcalepio, aggiungere cannella, chiodi di garofano e ginepro. Lasciarla marinare una notte. In una pentola soffriggere con olio carote cipolle e sedano. Scolare la carne ed aggiungere al soffritto.Unire mazzetto di alloro timo rosmarino. Rosolare la carne...
Un Canaiolo un purezza è un vino difficile, non da tutti i giorni, che deve piacere per essere apprezzato nel suo complesso. Un rosso di struttura media ma dalla grande eleganza, così si presenta il Loccareto della Fattoria Casabianca di Murlo, in provincia di Siena. Qui le uve Canaiolo vengono raccolte a mano nel vigneto di Pian di Rocca dove avviene la prima selezione, seguita poi da una seconda in cantina prima della vinificazione...
Dal 1967 a oggi i fucili di successo non sono mancati in casa Benelli, ma il Raffaello, con le sue linee personalissime e compiute, è sempre rimasto il prodotto più rappresentativo, quasi un’icona, a dimostrazione del patrimonio di tecnologia, eleganza, know-how, orgoglio che è dietro a tutti i fucili made in Urbino. Anche e soprattutto in un fucile al top come il Raffaello non può restare immutato ma deve essere al passo con i tempi, senza per questo snaturarsi e, al contrario, con l’obbligo di “crescere” tanto...
La verità prima di tutto. Non ci piacciono i botta è risposta in quanto potrebbero dare adito a prolungate e sterili polemiche. Ma nell’occasione, considerato che siamo stati chiamati direttamente in causa, riteniamo di dover offrire un doveroso contributo nella necessità di ripristinare un fondo di verità per soddisfare le numerose sollecitazioni avute in questi giorni in tal senso da beccacciai di tutta Italia...
Fatico a ricordarmela, la mia prima licenza di caccia. Anche perché a caccia ci andavo lo stesso, prima di esservi autorizzato. Posso dirlo, perché dopo più di 60 anni il reato, se reato era, è prescritto. Prescritto, cancellato dalla passione prima che dal tempo. Vediamo. Non avevo esempi in famiglia, tranne un cugino più grande che a caccia ci andava con i suoi...
Ormai tutti sanno che all’interno del meraviglioso Parco della Maremma, meglio conosciuto come Parco dell’Uccellina, da alcuni anni viene praticata la caccia di selezione al daino. Dopo un attentissimo monitoraggio della specie, i competenti e soprattutto coraggiosi Dirigenti dell’Ente Parco hanno indetto dei corsi integrativi per Selecontrollori per poi dare il via al contenimento dei branchi mediante abbattimenti...
Anche quest’anno la Sezione della F.I.D.C. di Ponte Buggianese organizza, nel pomeriggio di lunedì 21 aprile 2014 (giorno della PASQUETTA), una merenda nel Padule di Fucecchio, di fronte alla Riserva Naturale “La Monica-Righetti”, nei pressi del “Grande Lago” (località Fattoria del Comune di Ponte Buggianese). Tutti i soci della Sezione, i loro familiari e gli amici della sezione e della caccia potranno gustare gli ottimi...
Torna con due straordinari appuntamenti martedì 22 e sabato 26 aprile la storica festa del Tiro al Prosciutto, una delle più antiche tradizioni conservate a Campora, lo splendido borgo situato nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. Una consuetudine secolare che ha origine nella seconda metà del 1800, periodo fortemente caratterizzato dal fenomeno del brigantaggio...
Si terrà a Milano la 61 ª Assemblea Generale del CIC (Consiglio Internazionale della Caccia), dal 24 al 26 aprile 2014. Il tema principale sarà Giovani, caccia e biodiversità, a cui si affiancherà la campagna Cacciatori contro il bracconaggio. Lo stemma della 61° edizione riprende quello dell'antica famiglia Visconti di Miano. La quota di iscrizione per gli iscritti...
Possiede un corpo fruttifero di 10-15 cm di diametro, inizialmente globoso, un po’ svasato alla base, interrato fino a quasi metà del carpoforo, con base rugosa e munita di cordoni miceliari. Il peridio è carnoso, coriaceo...
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