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editoriale - Lasciate la carne ai bambini...

Educazione ornitologica nelle scuoleIn Italia, l'8% (dato Eurispes) della popolazione risulta essere vegetariano o vegano, percentuale in impennata soprattutto nell'ultimo anno. Una moda passeggera? Molto probabile visto l'andamento altalenante del dato, calato al 5,7 nel 2015 e poi di nuovo aumentato nelle statistiche di gennaio 2016. Eppure fino a pochissimo tempo fa il tutto era relegato ad ambienti d'elite. Nella Milano dei ricchi, dove è nata questa moda...


Tesserino venatorio, Mori: annotazione dopo il recupero...

"Si ritiene che l'annotazione vada fatta subito dopo il recupero dell'animale abbattuto; fino a quel momento spesso non è ancora certo il tipo di animale abbattuto oppure ci si può trovare nel corso di una azione venatoria che non è possibile interrompere". E' l'intepretazione dell'autorevole esperto di legislazione venatoria Edoardo Mori, in merito alla modifica di...

Parco Gutturu Mannu: si oppone un movimento di sentinelle cacciatori...

È stato ufficialmente costituito  il movimento "sentinelle del Gutturu Mannu, movimento di tutela delle tradizioni rurali".  Ad annunciare la nascita un comunicato della stessa associazione che sottolinea gli obbiettivi approvati durante la riunione odierna;  riperimetrazione dei confini dell’area protetta e NON istituzione dell'area preparco. A guidare il movimento sarà il...

Associazioni venatorie Piemonte: ritirare emendamento su tipica alpina...

Le associazioni venatorie riconosciute del Piemonte (Anuu, Federcaccia, Enalcaccia, Eps e Libera Caccia), con una lettera inviata al Consiglio regionale chiedono il ritiro dell'emendamento che mira a vietare la caccia alla fauna tipica alpina (emendamento n. 42 al ddl. n. 210, relativo a modifiche ulteriori alla l.r. 4 maggio 2012 n. 40), ovvero gallo...

Arci Caccia: una riserva mondiale sul Monte Peglia...

Tutto è cominciato a maggio, con la firma di un protocollo d’intesa tra Agenzia Forestale dell’Umbria, Arcicaccia Umbria, Associazione Monte Peglia per Unesco, Associazione Italiana Guide Escursionistiche Ambientali, il comune di San Venanzo e Umbrò per candidare l’area del Montepeglia a diventare una Riserva Mondiale...

Anche Fidc Veneto chiede ripristino preapertura al colombaccio...

ColombaccioCome la Libera Caccia veneta, che negli scorsi giorni ha scritto alla Regione per chiedere il ripristino delle due giornate di preapertura al colombaccio, anche la Federazione Nazionale della Caccia del Veneto si sta muovendo in tal senso. La Federcaccia Veneto ha scritto nei giorni scorsi alle altre associazioni venatorie regionali Enalcaccia, EPS, Libera Caccia...

La Toscana riordina il servizio delle Guardie ambientali volontarie ...

Regione Toscana Regolamenti attuativiLa commissione Ambiente del Consiglio regionale della Toscana ha approvato la proposta di legge per “riorganizzare e snellire” il servizio delle guardie ambientali volontarie (Gav). Nella seduta di mercoledì 20 luglio, sono state licenziate le “Disposizioni in materia di conservazione e valorizzazione del patrimonio naturalistico-ambientale regionale”...

A Cosenza la finale nazionale coppa Italia cani da ferma ...

E' fissata per sabato 21 agosto la finale nazionale della 2^ Coppa Italia "Assoluto" per cani da ferma su quaglie selvatiche. La gara, che si svolgerà a Camigliatello Silano (CS), sarà divisa nelle categorie individuale e a squadre. La regia organizzativa è affidata alla sezione provinciale Federcaccia di Cosenza...

Campionati Mondiali Bersaglio Mobile: i risultati della squadra italiana...

Dal 14 al 23 luglio 2016 il poligono di Suhl ha ospitato i Campionati Mondiali di bersaglio mobile. L'evento ha visto la partecipazione di 108 atleti delle categorie seniores e juniores, in rappresentanza di 20 paesi. Nella specialtà di bersaglio mobile a 10 metri si sono scontrati al medal match per la medaglia d'oro Lukasz Czapla che ha battuto...

Blitz animalista sul Sesia: i genitori del bambino a pesca denunciano...

Come ci si aspettava gli attivisti che hanno preso parte al blitz sulle rive del fiume Sesia, attaccando verbalmente un padre con il figlio a pesca, sono stati denunciati. I genitori del piccolo scoppiato in lacrime a seguito dell'atteggiamento intimidatorio degli animalisti (che hanno dato degli assassini a padre e figlio perchè partecipavano ad una gara di pesca alla trota) hanno deciso di procedere legalmente...

Raccolta funghi: la Provincia di Cuneo aggiorna le norme...

La raccolta di funghi, tartufi, fiori e flora spontanea è regolamentata in Piemonte da norme regionali vigenti dal 1° giugno 2015. Per quanto riguarda i funghi la legge quadro, modificata recentemente più volte dal Consiglio Regionale, dispone che chiunque voglia raccogliere funghi epigei si debba munire del “titolo per la raccolta...

Racconti
CACCIA CHE FU - IL CHIURLO MAGGIORE

Nel tempo che fu, che poi bello non fu perché i dolori, le sciagure e i danni che  hanno causato le due grandi guerre, si sono rivelati a volte insanabili, si praticava la caccia al chiurlo maggiore lungo la battigia. Il litorale  del basso adriatico pugliese, formato da pochi tratti di sabbia e soprattutto da basse scogliere  ricche di sassi e sassolini di tutte le dimensioni, era invitante èer i trampolieri di passo. Durante i periodi post-bellici gli appassionati della...

Libri
Il cacciatore celeste

Il cacciatore celesteCi fu un'epoca in cui, se si incontravano altri esseri, non si sapeva con certezza se erano animali o dèi o signori di una specie o demoni o antenati. O semplicemente uomini. Un giorno, che durò molte migliaia di anni, Homo fece qualcosa che nessun altro ancora aveva tentato. Cominciò a imitare quegli stessi animali...

Riflessioni e non solo di un Beccacciaio naturalista conservazionista

L'autore, in questo suo quarto lavoro, attraverso le sue riflessioni beccacciare, pone degli affondi su vari temi venatori e animal-ambientalisti sui quali pochi si interrogano, perchè non hanno risposte. A qualcuna, dichiara, che neanche lui sa rispondersi. Si riconosce una passatista perchè nessuno gli può vietare di (ri)vivere all'ombra del suo passato che ha quantomeno...


CUCINA
Risotto con le quaglie

Se invitate tre amici a cena, prendete quattro quaglie, fiammeggiatele, conservate fegatini e cuori, salatele e pepatele all'interno, aggiungendo un rametto di rosmarino e un battuto di salvia, aglio e burro. Avvolgetele in una sottile fetta di pancetta tesa o di lardo...

Petto d'anatra all'arancia

Prendere il petto d'anatra, fare dei tagli a losanghe sulla pelle arrivando alla carne. Grattugiare la buccia delle arance poi spremerle. Marinare il petto per 3 ore con succo di arancia da entrambi i lati. Asciugare. Conservare  la marinata. Cuocere ad arrosto morbido 1 ora e 30minuti, iniziando sulla pelle, con burro, timo, aglio...

Le Bottiglie
1 Chianti Colli Senesi DOCG 2015 – Arizzi Wine

Chianti Colli SenesiSulle colline senesi intorno ai 400 metri sul livello del mare, la giovane realtà di Arizzi Wine produce i suoi vini presentandoli per ora con i numeri (da 1 a 4). Partiamo dal primo, il tradizionale Chianti Colli Senesi da uve Sangiovese, che si presenta fresco anche nelle indicazioni di servizio dell'azienda...


Blog
La civiltà vigliacca che abbandona i propri figli

Scene disgustose ed abominevoli che si ripetono ormai ogni fine settimana. L’ultima pochi giorni fa: un gruppetto di cittadini animalisti irrompe lungo un fiume in cui si stava svolgendo una gara di pesca ed iniziano a provocare, insultare, offendere. Le testimonianze dei pescatori recitano: “tanti contro pochi, un atto...

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blog
Calendari Venatori
Se vuoi sapere come andare a caccia in Italia, nella stagione 2016-2017, scoprilo nella specifica sezione del sito dedicato ai calendari venatori.
IL CONSENSO: L'ARTE DEL RISPETTO

Nessun cane da ferma può definirsi “completo” se non ne è provvisto. E’ indice di intelligenza, carattere, venaticità. Che sia chiaro fin da subito: esistono centinaia, migliaia di cacciatori italiani che possiedono un cane da ferma con il quale, cacciando da soli, reperiscono ed abbattono ogni genere di selvatico cacciabile nella nostra Penisola...

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IL BLOG DI MARCO BENECCHI
“La pasturazione dei cinghiali: Utile o dannosa?”

“Governi sì governi no, questo è il dilemma” anche se alcune province italiane li hanno banditi minacciando i trasgressori di applicare addirittura delle sanzioni che sfiorano il penale. Ma cominciamo dall’inizio. Chi ha un minimo di esperienza di caccia a palla ben sa che i grossi selvatici sono sempre stati cacciati con maggior profitto attirandoli durante il periodo degli amori oppure appostandoli in zone di pastura...

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Armi e munizioni di Marco Benecchi
La NUOVA MUNIZIONE WINCHESTER EXTREME POINT

Quest’anno la Winchester compie centocinquanta anni e per una volta, invece di dedicare all’Evento un’arma, magari uno splendido Lever Action modello 94 Commemorativo, ha deciso di puntare sulla sua già leggendaria linea di Munizioni. Anche se potrebbe sembrare che tutto sia stato già stato inventato e che il futuro non possa  più riservarci niente...

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big Hunter Heroes
MARIO NORFINI E GLI ANIMALI

Figlio del più famoso Luigi Norfini, pittore di corte, Mario Norfini nacque a Pescia il 4 settembre 1870. Frequentò l’Istituto di belle arti di Lucca dove, nel 1892, ottenne una lode speciale nel corso superiore di pittura. La Treccani...

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Eventi

Sono ormai 31 anni che a Rispescia, nel cuore del Parco Regionale della Maremma, si svolge la Sagra del Cinghiale. Si tratta di una delle sagre piu' rinomate e frequentate della Maremma Toscana. Oltre ai piatti a base di cinghiale, potrete gustare alcuni fra i piu' antichi piatti tipici della tradizione toscana, come acquacotta e panzanella, una squisita...

Pubblicato e diffuso il calendario del 6° Trofeo Appennino Madiavalle e Garfagnana 2016. Ci sono novità da sottolineare anche per la prossima edizione, il cambio di intitolazione così da abbracciare simbolicamente tutta la  valle del  Serchio. Una manifestazione che ha ...

Al via da sabato 23 luglio la Festa del cacciatore Arcicaccia CSAA di Pistoia. Presso il centro sportivo I Lagoni in Loc La collina Pistoia, ogni fine settimana fino a ferragosto si svolgeranno prove cinofile per cani da penna e da seguita e saranno attivi stand gastronomici...


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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter Sensuality

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 Sfondo Art Venandi, da calendario Big Hunter 2009 - Mese di Maggio

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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter l'altra metà del cielo

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