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editoriale - RIFLESSIONI DI UN PEONE...
Eravamo molti amici al bar e diventammo due milioni e mezzo. L’indice di propagazione della voglia di caccia era quasi paragonabile a quello di un’epidemia influenzale. Avevamo un legame  diretto con la campagna, attraverso i nostri nonni, che c’erano voluti rimanere e la campagna...

Polemiche nel Pdl... e Realacci (Pd) solidarizza con le ministre anticaccia...
Ermete Realacci Pd"Nessuno di noi ha mai pensato che un grande partito come il Pdl diventasse il partito della caccia. Quello che non vogliamo e' che, per effetto delle posizioni integraliste di quattro femminucce nominate al Governo senza ricevere il voto degli elettori, il Pdl possa diventare...
Nuove voci anti caccia nel Pdl...
Si torna a parlare della riforma della legge 157/92 ma allo stesso tempo si inaspriscono le polemiche innescate in seguito alla proposta dei Verdi di tornare allo scontro referendario, che secondo il giornalista Cianciullo sarebbe invece il risultato di una “spallata dell’ala...
Caccia un'ora dopo l'Alba. Le precisazioni di Federcaccia...
Pochi giorni fa Anuu Migratoristi criticava la proposta di Federcaccia di prevedere la caccia un'ora dopo l'alba per per evitare la caccia all'aspetto della beccaccia. Non la pensa così Giancarlo Bonavigo, presidente di Fidc Vicenza, che dice: “la Fidc del Veneto ha proposto che...
Modugno: basta con le divisioni...
Oltre 10 mila cacciatori, a detta di Bruno Modugno, hanno deciso di scendere in piazza per ribadire il proprio impegno a favore della caccia, della ruralità e a sostegno delle modifiche alla 157. “Alla manifestazione, organizzata dalla Confavi e sostenuta dal CPA e dalla...
Csaa e Arcicaccia: Campionato Italiano beccacce 2010...
Campionato italiano di caccia su beccacce L'Arcicaccia e il Csaa dell'Umbria terranno domenica 21 marzo 2010 il Campionato italiano di caccia su beccacce per cani da ferma e da cerca senza abbattimento. Le prove, suddivise nelle categorie Libera continentali italiani, libera continentali esteri, libera inglesi e razze...
Anpam e Fitav: la compravendita di cartucce per corrispondenza è reato...
In una nota congiunta l'Anpam (Associazione Nazionale Produttori Armi e Munizioni) e la Federazione Italiana Tiro a Volo, mettono in guardia gli appassionati del tiro e i cacciatori sul diffondersi di una pratica illegale nel settore delle munizioni: la vendita fuori dai locali commerciali...
I deputati canadesi mangiano carne di foca per solidarizzare con i cacciatori...
 I deputati canadesi hanno aderito ad una manifestazione di solidarietà nei confronti dei cacciatori inuit, mangiando carne di foca, servita in tre portate al ristorante della camera. Un'iniziativa che ha avuto una forte risposta mediatica ed è servita forse a sensibilizzare l'opinione...

Prove
Remington 700 XHR
 Dopo avervi presentato qualche tempo fa il modello VTR, più specificatamente destinato al tiro, questa volta abbiamo avuto modo di vedere le caratteristiche del Remington 700 XHR, ovvero estreme Hunting Rifle, la versione da caccia della ormai famosa carabina caratterizzata dalla canna triangolare, senza dubbio uno dei...




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CUCINA
Agnolotti ai marroni su fondo di stufato di asino (o capriolo) al Barolo (Chef Piero Bertinotti)

Chef BertinottiFare una pasta elastica e stenderla sottile. Formare degli agnolotti con il ripieno che deve essere piuttosto asciutto per non bagnare la pasta. In un tegame di ferro scaldare il lardo...

Beccaccia sul crostone (Chef Franca Franceschini)

Beccaccia su crostoneSpennare le beccacce, fiammeggiarle e lavarle accuratamente. Tritare gli odori, il prosciutto e i fegatini e far soffriggere il tutto in un tegame con l’olio extra vergine di oliva. Unire le beccacce...

Le Bottiglie
Rocca Rubia - Carignano del Sulcis Riserva Doc
Rocca Rubia Il vitigno carignano ha trovato nella zona del Sulcis una delle sue collocazioni ideali. Si presenta di colore rosso rubino, con luminose sfumature porpora e consistenza marcata. All'olfatto presenta un quadro aromatico fitto. Cassis, marmellata di ciliegie e prugne...


Calendari Venatori
Se vuoi sapere come andare a caccia in Italia, nella stagione 2009-2010, scoprilo nella specifica sezione del sito dedicato ai calendari venatori.
Blog
TELEVISIONE NEMICA
La recente trasmissione di Porta a Porta segna una demarcazione netta rispetto al purtroppo consueto atteggiamento del mezzo televisivo nei confronti della caccia. Quando si vuole denigrare una categoria, la nostra in...
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Agorà Venandi
Solo su Big Hunter
A Porta a Porta le verità della caccia

Chi ha visto la trasmissione di Porta a Porta sulla caccia non può che concordare sull'esito positivo della serata. Finalmente le inconsistenze della grancassa mediatica sono state ridimensionate, i cacciatori hanno potuto dire la loro e discutere...
Libri
VIVAMARIA!
Viva Maria! La tragica storia della Mozza, cagna lavorata dal grifo e morta in odore di umanità. Le sensazioni selvatiche del Fruttivendolo, scaltro cinghiale ghiotto di frutta. Le strane vicende di un cane coi baffi, generale antidivo, e del suo padrone disperato...
La Laguna di Venezia
La laguna di Venezia La laguna di Venezia è la sola tra le lagune altoadriatiche a conservare una relativa integrità geografica, geomorfologica e idrogeologica. Nonostante e al tempo stesso per effetto, dei grandi interventi di diversione fluviale, messi in atto dalla Serenissima...
Le ottiche di Benecchi
Caccia al cinghiale “Star di posta”
Marco Benecchi Caccia al cinghiale Chi non ha mai partecipato ad una battuta di caccia al cinghiale? Sono convinto che ben pochi  cacciatori, almeno una volta nella vita, non hanno avuto l’occasione di partecipare ad una folcloristica “Cacciarella”...
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Racconti
Natura morta

Non m’appagano più
i racconti moderni,
i ricordi insapori,
guarniti da veri rancori.
Gli episodi che restano soli
senza un prosieguo...

Micologia

Galleria fotografica funghi

Volvariella gloiocephala - Volvariella delle stoppie

Volvariella gloiocephala

Possiede un cappello di 5-10 cm di diametro, inizialmente ovoidale poi convesso, infine più aperto, di colore biancastro, grigio chiaro, con centro grigio brunastro, margine intero. Le lamelle sono fitte, larghe, inizialmente biancastre...


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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter Sensuality

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 Sfondo Art Venandi, da calendario Big Hunter 2009 - Mese di Maggio

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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter l'altra metà del cielo

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