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editoriale - CATIA E LA PRIMA ESPERIENZA...

In occasione dell'apertura della caccia, pubblichiamo questa testimonianza di Catia Bartolini che ricorda la sua prima licenza. Sono ricordi vividi, genuini, che riportano a una realtà, quella delle nostre campagne e delle nostre montagne, dove chi vorrà ipotizzare un futuro di vita sociale sana per le nuove genarazioni dovrà obbligatoriamente tornare ad ispirarsi...


Stagione venatoria 2014: Tempo d’Europa...

È tempo di dialogo tra cacciatori e ambientalisti. Mentre in Italia il Parlamento ha recentemente approvato la normativa che armonizza la legislazione italiana al quadro europeo, a Bruxelles la Federazione Europea per la Caccia e la Conservazione fa il bilancio insieme al mondo ambientalista dei trentacinque anni della Direttiva Europea per la conservazione degli uccelli selvatici, entrata in vigore nel 1979...

Arci Caccia: "È l’Apertura: un abbraccio"...

Mi è stato chiesto dal Presidente Veneziano di fare da “testimonial” per il tradizionale “In bocca al lupo” per l’”Apertura” della stagione venatoria quella che da mio padre amabile maestro e compagno di caccia ho sempre sentito chiamare “Generale”. Ho accettato volentieri la proposta del Presidente con l’augurio di riuscire ad esprimere al meglio la voglia di caccia per l’oggi e per un lungo  e gratificante futuro....

Imperia: anticipata apertura caccia cinghiale...

La Provincia di Imperia ha deciso di anticipare l'apertura della caccia al cinghiale alla prossima domenica, anzichè al primo ottobre, come stabilito dal calendario venatorio. La decisione è stata presa dall’assessore provinciale alla Caccia Paolo Leuzzi insieme al dirigente del settore Vigilanza sul Territorio Giuseppe Carrega alla luce dei danni arrecati dai cinghiali...

Banca dati richiami: in Lombardia proroga fino al 20 ottobre...

In seguito alle tante segnalazioni per il malfunzionamento del sistema informativo che dovrebbe consentire ai cacciatori lombardi di registrare i propri richiami vivi, la dirigente regionale Anna Bonomo, in una nota spedita alle associazioni venatorie, ammette le criticità legate all'operatività del sistema. Ovvero i problemi “di natura informatica”, tra cui “il blocco dell'accesso al data base per gli utenti”...

Convegno universitario a Lodi sull'allevamento del cane...

Sabato 18 ottobre 2014 presso il Polo Universitario di Lodi, con il patrocinio dell'ENCI, si terrà la terza edizione del convegno “L’allevamento canino: i consigli dei veterinari per una buona gestione”. Questo incontro, rivolto agli allevatori cinofili, ha lo scopo di fornire un supporto veterinario ai principali aspetti gestionali dell’allevamento canino: selezione, riproduzione, alimentazione, comportamento...

A Granada argento mondiale per De Martino e Ziviani...

L'Italia del Tiro a Segno aggiunge un'altra medaglia mondiale al suo palmares, grazie a Dario di Martino, che è riuscito a conquistare l'argento nella pistola standard juniores uomini durante il mondiale di Granada (Spagna). 60 colpi di gara: 4 serie in 150 secondi, 4 in 20 secondi e 4 in 10 secondi.  Ecco il resoconto della Uits: De Martino ha  dominato la classifica nelle prime due serie. Nelle...

Ministero Ambiente blocca radiocollaramento orsi...

Gian Luca Galletti"Il ministero dell'Ambiente ha bloccato il radiocollaramento degli orsi tramite narcotizzazione". Lo annuncia un twit del dicastero spiegando che e' "necessario un chiarimento dopo Daniza". Intanto dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale (IZSLT) di Grosseto è giunta la notizia che l'orso ritrovato morto il 12 settembre scorso nel comune di Pettorano sul Gizio (L'Aquila) è stato ucciso con un colpo di fucile. L'orso - secondo...

Racconti
Brindisi alla passione

Nell’esercizio della mia passione
corroboro tutte le emozioni
onorando quanto il creato mi regala.
M’eccitano valloni , monti , boschi e praterie
e su di essi vigilo come un pittore intento
a rifinire la sua tela...

Libri
Riflessi sull’acqua - Novelle e racconti di caccia in padule

Una goccia cade nell'acqua ferma di uno stagno ed esplode al contatto con la superficie scomponendosi in mille piccole sorelle che brillano di riflessi diversi. Poi tutto torna apparentemente come prima, uguale, acqua nell'acqua. Mi servo di questa immagine per introdurre la nuova opera redatta dagli amici dell'ACMA, storica  settoriale della Federcaccia, composta da appassionati della caccia agli acquatici...

Storie di vita, di caccia e di montagna - I racconti dell'ars venandi

VII Edizione de I racconti dell’Ars Venandi: raccolta delle opere iscritte al concorso Letterario internazionale “Premio Giacomo Rosini”. Il concorso biennale, organizzato dal circolo Ars Venandi di Riva del Garda, raccoglie le migliori opere sul tema della caccia in ambiente alpino, dell’uomo e dell’animale nei loro molteplici rapporti mediati dall’ambiente naturale...


CUCINA
Risotto con sugo di coniglio selvatico (Chef Forlino)

Lavate il coniglio per eliminare il sangue, tagliatelo a pezzi e fatelo scolare. Asciugatelo in padella a fuoco vivo, senza grassi né sale. Preparate la marinata con rosmarino, alloro, prezzemolo, uno spicchio d'aglio schiacciato, 1 cipolla, 1 carota e 1 gambo di sedano affettati. Alternate a strati la carne, sale aromatizzato, gli aromi e coprite con il vino. Mettete in frigo per 24 ore. Trascorso il tempo, tritate la cipolla, 1 carota, e 1 gambo di...

Sella di cervo con mele renette

Sella di cervo con mele renettePrendere una sella di cervo disossata e metterla a marinare con del vino rosso di ottima qualita', da buon bergamasco consiglio del Valcalepio, e un pizzico di zucchero di canna. In un altro contenitore fate un infuso di vino con del coriandolo e scorza d'arancia. Cottura. Prendete degli scalogni, tagliateli

Le Bottiglie
SATURNINO Lazio IGT 2012 – Di Palma Riccardo

SaturninoUn territorio fortemente vocato ma caduto un po’ in disgrazia, una famiglia di viticoltori che decide di rinnovarsi e riprendere la tradizione migliore, alla fine nascono una serie di vini interessanti sia bianchi che rossi. Il Saturnino dell’azienda Di Pala Riccardo è un blend formato da vitigni storici come il Sangiovese e il Cesanese e un internazionale come il Merlot, ma solo per il 10%. I Di Palma, Riccardo e il figlio...

Prove
Argo E Progressive Comfort

Benelli ArgoE PRogressive ComfortIl sistema Comfort è un successo di enorme portata e lo abbiamo implementato su tutta la nostra produzione di armi lunghe… a furor di popolo. Quel sistema che sbrigativamente viene definito di riduzione del rinculo e rilevamento (ma è molto di più) ha di fatto mutato geneticamente la calciatura in polimero garantendo per la stessa nuove dimensioni prestazionali e formali, cosa questa che ha spinto più di un cacciatore a rinunciare al “bel noce” in cambio di “qualità” uniche altrimenti non ottenibili...






Sondaggio
Associazione Unica dei Cacciatori. Favorevole o Contrario?


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Continueranno ad ammazzarli

Ci risiamo! Un altro animale protetto preso a fucilate. L’orso marsicano trovato morto in Abruzzo la settimana scorsa e per il quale, in un primo momento, si sospettava un decesso da avvelenamento aveva invece 5 pallettoni in corpo. Se non è veleno è piombo! Per gli altri animali come volpi...

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solo su bighunter
ORSI E DINTORNI: MODUGNO DICE LA SUA

A proposito di orsi. E’ arrivato il momento che anch’io dica la mia dopo gli isterismi e le piazzate degli animalisti, il linciaggio morale dello sfortunato fungaiolo aggredito dall’orsa Daniza, le lagrime sparse a profusione sulle pagine dei giornali e dei servizi televisivi che hanno sfruttato l’emotività e l’ignoranza della gente. Dispiace anche a noi che la sventurata mamma orsa sia morta dopo il maldestro tentativo di cattura...

Calendari Venatori
Se vuoi sapere come andare a caccia in Italia, nella stagione 2014-2015, scoprilo nella specifica sezione del sito dedicato ai calendari venatori.
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SETTEMBRE. I MIEI COLOMBI

ColombaccioMi sveglio. Finalmente è mattino. L’odore inconfondibile che porta con se Settembre riempie l’aria e segna l’inizio di una nuova stagione di caccia. Gli ultimi giorni di attesa sono i più lunghi, ogni tanto spero di chiudere gli occhi e riaprirli il giorno prima dell’apertura, quando con finta calma preparo le giberne, scelgo l’abbigliamento, il gilet, sistemo le cartucce dividendole per polvere e piombo...

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IL BLOG DI MARCO BENECCHI
CACCIA AL CAPRIOLO IN OTTOBRE!

Purtroppo la provincia di Grosseto è stata una delle ultime ad abilitare i cacciatori al contenimento delle specie ungulate e ad aprire la caccia di selezione il primo di agosto, ma in passato, eccezionalmente, autorizzava qualche Azienda Faunistico Venatoria ad eseguire qualche abbattimento nel mese di ottobre. Io, che assieme alla “Cacciarella” al cinghiale ho sempre avuto una passione sfrenata per la caccia al capriolo, ero sempre in lista per poter tirare ad un maschio da trofeo.

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Eventi

Da venerdì alla domenica dal 12 al 21 settembre 2014 Budoia, in provincia di Pordenone, si svolgerà la tradizionale Festa dei Funghi e dell’Ambiente, giunta nel 2014 alla 47ª edizione. La festa condensa in due fine settimana tanti eventi, per tutti i gusti. Il più interessante, attorno...

Nei due fine settimana del 13 e 14 e del 20 e 21 settembre si terrà al Poggio alla Malva, frazione del comune di Carmignano (PO), la Sagra della Polenta, Funghi Porcini e Cinghiale. E' una delle più apprezzate della zona. Il menù propone i gustosi sapori della cucina casereccia, declinati in polenta, funghi e cinghiale.

A Expo Rurale, in programma dal 18 al 21 settembre al Parco delle Cascine di Firenze, ampio spazio alla caccia. Durante la fiera i visitatori troveranno una mostra fotografica, proiezioni di video di caccia e uno spazio di vendita dei prodotti trasformati provenienti da selvaggina a fini di beneficenza. Si potranno ammirare  alcuni...

Micologia

Galleria fotografica funghi

Cantharellus tubaeformis - Finferlo a trombetta

cantharellus tubaeformis

Ha un cappello di 3-6 cm di diametro, convesso, poi piano, un po’ villoso, imbutiforme, con orlo irregolarmente lobato, centro ombelicato, forato e comunicante con il gambo, di colore giallo bruno più chiaro verso il margine. La parte fertile è formata da venature strette...


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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter Sensuality

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 Sfondo Art Venandi, da calendario Big Hunter 2009 - Mese di Maggio

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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter l'altra metà del cielo

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