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editoriale - ECCE CANEM...

Se non avete ancora sfogliato il nuovo Catalogo Bighunter 2014, in questi giorni in edicola, fatelo. Vi troverete infinite novità. Insieme a tante conferme. Bellissime. Vi troverete anche una mia nota sulla realtà cino-venatoria (e non solo), che qui brevemente vi ripropongo, in chiave un po' diversa. Ho raccolto e messo in grafica i dati ufficiali Enci delle iscrizioni al libro genealogico (quello che una volta si chiamava Libro...


Preapertura caccia: in Molise salta, manca la carta per i tesserini ...

“Per quanto riguarda le preaperture alla tortora, previste per i giorni 3, 4 e 7 settembre 2014, devo comunicare lo slittamento al giorno 3 settembre 2014 poiché la tipografia vincitrice dell’appalto per la stampa dei tesserini si trova sfornita di carta e non può provvedere all’adempimento di quanto pattuito, nonostante lo sforzo da parte mia e del Presidente della Giunta Regionale del Molise di deliberare nei tempi idonei per la stampa...

Preapertura caccia: al via stagione venatoria in 11 regioni...

Preapertura cacciaCon la preapertura caccia stabilita nei diversi calendari venatori 2014 - 2015, parte oggi, lunedì 1 settembre la stagione venatoria in diverse regioni italiane. Caccia al via quindi in Toscana, Lazio (grazie ad un decreto approvato qualche giorno fa), Campania, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Marche, Piemonte (provincia di Asti), Puglia, Sicilia, Umbria, Veneto. Per alcuni cacciatori (quelli di Lazio e Toscana) si tratterà di una singola giornata, per altri invece la preapertura caccia...

La Spezia: Tar rigetta ricorso su selezione caprioli...

Il Tar della Liguria ha rigettato l'istanza cautelare dell'associazione animalista VAS (Verdi Società Ambiente), che chiedeva l'annullamento del provvedimento della Provincia di La Spezia sulla caccia di selezione al capriolo, la cui efficacia era stata sospesa dal Commissario straordinario in attesa del pronunciamento del Tar. La decisione era arrivata in seguito alle pressioni...

APERTURA STAGIONE VENATORIA 2014 - 2015: il saluto delle AA.VV. ...
Siamo alla vigilia dell’apertura della nuova stagione venatoria. Dal primo Settembre in molte realtà i cacciatori potranno dedicarsi alla loro passione nel rispetto di quanto prescrivono i calendari venatori delle Regioni. Il Coordinamento di FACE-Italia desidera rivolgere a nome delle Associazioni Venatorie aderenti (ENALCACCIA, FEDERCACCIA, LIBERA CACCIA e ANUU) e con il condiviso...
Al World Dog di Helsinki titoli mondiali per cani italiani...

Al "World Dog Show Helsinki 2014", esposizione cinofila mondiale, svolta in Finlandia, nella classifica veterani trionfano due cani italiani. Si tratta di due esemplari di cane Lupo di Saarloos, razza di origine olandese, non molto diffusa in Italia. I due cani provengono dall'Allevamento Fossombrone, della provincia di Firenze. Due titoli mondiali conquistati dalla squadra capitanata da Sara Rosa Dioguardi e composta anche dai fratelli Federico e Dario...

Miss Kansas 2013 il nuovo volto Franchi in America...

Teresa Vail, Miss Kansas 2013 e nelle top ten nel concorso Miss America 2014, è stata scelta dalla Franchi come testimonial  per il mercato nord americano. Teresa è laureata in Psicologia, è sergente della Guardia Nazionale Americana e pratica con successo, oltre alla caccia, pugilato e paracadutismo. Ama l’arte venatoria in modo totale, le piace passare le giornate in mezzo alle paludi, nei boschi e nei campi nelle giornate...

Fidc Umbria: "Quando proteggere equivale ad abbandonare"...

“Non ha alcun senso, anzi è eticamente inconcepibile, tenere un’oasi di protezione in uno stato di completo abbandono, come è quella del Monte Coscerno. Coturnici e lepri sono lasciate in balia dei bracconieri, mancano controlli e tabellazione, e nessuno alza un dito”. E’ esasperato il presidente della Sezione Comunale di Federcaccia Monteleone di Spoleto, Graziano Vannozzi, demoralizzato – al pari di tanti altri giovani cacciatori...

Racconti
Il fatidico giorno

Grande, rotondo, luminescente,
il quadrante di ceramica bianca con i numeri grandi e
 la lancetta puntata sulla soglia dell’alba.
M’abbracciavo il cuscino come un’amante e
chiudendo gli occhi
  sbottonavo il sipario al sogno più bello...

Libri
Riflessi sull’acqua - Novelle e racconti di caccia in padule

Una goccia cade nell'acqua ferma di uno stagno ed esplode al contatto con la superficie scomponendosi in mille piccole sorelle che brillano di riflessi diversi. Poi tutto torna apparentemente come prima, uguale, acqua nell'acqua. Mi servo di questa immagine per introdurre la nuova opera redatta dagli amici dell'ACMA, storica  settoriale della Federcaccia, composta da appassionati della caccia agli acquatici...

Storie di vita, di caccia e di montagna - I racconti dell'ars venandi

VII Edizione de I racconti dell’Ars Venandi: raccolta delle opere iscritte al concorso Letterario internazionale “Premio Giacomo Rosini”. Il concorso biennale, organizzato dal circolo Ars Venandi di Riva del Garda, raccoglie le migliori opere sul tema della caccia in ambiente alpino, dell’uomo e dell’animale nei loro molteplici rapporti mediati dall’ambiente naturale...


CUCINA
Tortelli di selvaggina

Impastare la farina con le uova, l'olio ,un pizzico di sale e lasciare riposare 30 min circa. Nel frattempo rosolare le cipolle e farci stufare la carne. Salare, pepare e aggiungere gli aromi. Sfumare con vino rosso, finire la cottura aggiungendo acqua o brodo per circa 2 ore...

Fagiano con spugnole e salsa di fegatini

Tritate sedano, carota e cipolla. Pulite le fagiane e fatele marinare in frigorifero per almeno 6 ore con 1 dl di vino, il pepe in grani, il ginepro, il trito di verdure e il rosmarino. Tritate lo scalogno. Pulite i fegatini, tagliateli a cubetti e marinateli per un paio d'ore con lo scalogno, il bicchiere di vino, l'aceto, la salvia e l'alloro...

Le Bottiglie
“Neuvsent” Barbera D’Asti Superiore Nizza DOCG 2010 – Cascina Garitina

Neuvsent BarberaNome lungo per un vino che merita attenzione, d’altra parte dalla vendemmia 2014 dovremmo vedere invece di “Barbera d’Asti Superiore Nizza” la più corta e riconoscibile “Nizza”, obiettivo centrato da una serie di produttori capitanati proprio da Gianluca Morino di Cascina Garitina. Un mago della comunicazione 2.0 oltre che un gran bel produttore di vino...

Prove
Argo E Progressive Comfort

Benelli ArgoE PRogressive ComfortIl sistema Comfort è un successo di enorme portata e lo abbiamo implementato su tutta la nostra produzione di armi lunghe… a furor di popolo. Quel sistema che sbrigativamente viene definito di riduzione del rinculo e rilevamento (ma è molto di più) ha di fatto mutato geneticamente la calciatura in polimero garantendo per la stessa nuove dimensioni prestazionali e formali, cosa questa che ha spinto più di un cacciatore a rinunciare al “bel noce” in cambio di “qualità” uniche altrimenti non ottenibili...






Sondaggio
Associazione Unica dei Cacciatori. Favorevole o Contrario?


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Blog
Basta chiacchiere

Leggo, ascolto, scrivo, discuto. “Qui” e “la”, nella vita reale nelle armerie, nei bar, nei circoli ed in quella virtuale (anche se, a parer mio, quest’ultima ormai è perfettamente integrata con la prima) sui blog, sui forum,  dove ci sono  caccia e cacciatori e rappresentanti di caccia e cacciatori ed ho sempre più l’impressione che, da qualche tempo ormai...

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solo su bighunter
PRIMA LICENZA DI CACCIA Giuliano Incerpi "Viva la nostalgia"

E' passato tanto tempo, ormai. E allora, purtroppo o fortunatamente, chissà, tutto passa attraverso la lente della nostalgia. Era tutto bello, allora, non solo la caccia. Ma la caccia era ancora più bella. A dire il vero, a sedici anni, quando presi la licenza, andavo a caccia con mio padre da  dieci anni almeno. E per questo era bello! Fu un po' come l'iniziazione all'età adulta. Da allora, potevo uscire da casa, da solo, col mio fucile...

Calendari Venatori
Se vuoi sapere come andare a caccia in Italia, nella stagione 2014-2015, scoprilo nella specifica sezione del sito dedicato ai calendari venatori.
blog
SETTEMBRE. I MIEI COLOMBI

ColombaccioMi sveglio. Finalmente è mattino. L’odore inconfondibile che porta con se Settembre riempie l’aria e segna l’inizio di una nuova stagione di caccia. Gli ultimi giorni di attesa sono i più lunghi, ogni tanto spero di chiudere gli occhi e riaprirli il giorno prima dell’apertura, quando con finta calma preparo le giberne, scelgo l’abbigliamento, il gilet, sistemo le cartucce dividendole per polvere e piombo...

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IL BLOG DI MARCO BENECCHI
UN’APERTURA DA RICORDARE O FORSE… DA DIMENTICARE?

Mentre scrivo queste righe Drago, il mio setter inglese, è finalmente fuori pericolo. Ha rischiato di morire, ma fortunatamente è andata bene. Proprio il giorno dell’apertura, alle prime luci dell’alba, il mio setter ha avuto un incontro ravvicinato con un cinghiale e ne è uscito perdente e piuttosto malridotto. Quella fu un’avventura decisamente...

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Eventi

L’Associazione Sportiva Venatoria Venticanese con il patrocinio della Sezione Provinciale Federcaccia di Avellino e del Comune di Venticano, il prossimo 5 settembre in piazza Monumento ai caduti a Venticano organizza la 3° Festa del cacciatore – Sagra del cinghiale. Nel pomeriggio previsti tornei di tiro a segno e di tiro con l’arco per bambini dagli 8 ai 13 anni...

Quinta gara di tiro al piattello organizzata a Fiesso Umbertiano (RO) nelle date 06 e 07 settembre 2014. La manifestazione arrivata alla sua quinta edizione, è organizzata dalle sezioni comunali di ACV, Enalcaccia e Federcaccia con il patrocinio del Comune di Fiesso Umbertiano e del Comitato Fiera. La gara infatti rientra tra gli eventi della tradizionale fiera patronale di Settembre. Al termine della manifestazione...

Una nuova edizione di Game Fair è prevista a settembre (durante il fine settimana del 6 e del 7) in Puglia, nello splendido scenario di baia Calenella nel comune di Vico del Gargano. L'evento è stato organizzato per rispondere alle numerosissime sollecitazioni degli appassionati del sud che da tempo chiedevano un’edizione a loro più vicina. L’edizione pugliese ricalcherà lo schema tradizionale del Game...

Micologia

Galleria fotografica funghi

Tuber magnatum Pico

Tuber magnatum

Tartufi grandi (1) 2-5 (10-15) cm lisci, globosi, tubercolato-compressi, colore caffelatte più o meno imbrunente, talora con sfumature verdastre. Nella fase di maturazione e al termine della produzione possono essere chiari con zone rugginose. Odore complesso di gas metano misto a farina fresca o con componente spermatica. Voto ottimo...


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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter Sensuality

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 Sfondo Art Venandi, da calendario Big Hunter 2009 - Mese di Maggio

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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter l'altra metà del cielo

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