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editoriale - UNA SOCIETÀ ALLA DERIVA...

Paolo ViezziLeggo un recente intervento sulla caccia della Consigliera regionale del Friuli Venezia Giulia Del Zovo del M5S, le sue lezioni di morale, i tanti commenti volgari dei suoi sostenitori e mi viene in mente la prospettiva della vittima alla quale non importa nulla di chi sia il suo carnefice, se cacciatore o dolce gattino...


CCT: Licenziate in commissione le modifiche alla legge regionale sulla caccia...

Approvate nei giorni scorsi le modifiche alla legge regionale 3/94 della Toscana. Ascoltate le richieste della Confederazione in particolare sulla segnatura dei capi di migratoria e i capanni per le squadre di caccia al cinghiale La Confederazione Cacciatori Toscani...

In Uk le cacciatrici si spogliano per la ricerca sul cancro...

Le cacciatrici spopolano un po' ovunque. Grazie alle loro tante iniziative benefiche spesso riescono ad ottenere risultati stupefacenti in termini di raccolta di fondi. E' quel che accade nel Regno Unito, dove ogni anno, analogamente a ciò che avviene in Italia con le cacciatrici trentine...

Spagna, morte cacciatrice: la RFEC denuncia "terrorismo animalista"...

La RFEC (Reale Federazione di Caccia Spagnola) a seguito dei continui oltraggi alla memoria di Mel Capitàn, la giovane cacciatrice morta mercoledì, ha annunciato la presentazione di una denuncia penale, che sarà depositata lunedì 24 in Procura) contro il terrorismo animalista che, ancora una volta, scrivono dalla RFEC, ha rivolto insulti...

Caccia occasionale al cinghiale in Campania: richieste linee guida...

cinghialiLe associazioni venatorie campane Anuu, Arcicaccia, Italcaccia ed Eps in una formale richiesta alla Regione, invitano l'Assessore a disporre linee guida sulla disposizione in calendario venatorio che consente la caccia individuale occasionale al cinghiale in Campania. Per legittimare questa forma di abbattimento si richiedono dunque precise...

Cinghiale: Tar Abruzzo rigetta ricorso degli Atc teramani...

Atc Teramo contro piani contenimento cinghialiIl Tar dell'Abruzzo ha respinto il ricorso degli Atc Vomano e Salinello contro la delibera che ha autorizzato il selecontrollo ai cinghiali. Lo dichiara al sito ecoaltomolise Franco Porrini, Presidente dell'Atc Vomano. "La sentenza non è stata ancora pubblicata dal Tar Abruzzo - spiega all'Eco - certo è che il tribunale amministrativo ha respinto la nostra richiesta...

Sardegna: approvato il Calendario venatorio 2017 - 2018...

Il Comitato regionale faunistico, riunito giovedì 20 luglio a Cagliari nella sede dell'Assessorato della Difesa dell'ambiente alla presenza dell’assessora Donatella Spano, ha approvato il calendario venatorio proposto in occasione dello scorso incontro e sentito l'Ispra...

Coppa Europa segugi 2017, le selezioni...

In una nota l'Enci comunica che "coloro fossero interessati a partecipare con le proprie mute alla selezione da parte del Selezionatore nominato dall'ENCI, Giovanni Zaccagno, per la Coppa Europa Segugi che si svolgerà in Montenegro il 16 settembre p.v., dovranno inviare l’adesione entro il 20 luglio p.v. presso la segreteria...

"Cessione armi tra privati, un problema inesistente"...

In risposta all'articolo del Corriere della Sera “La Lombardia è una regione in armi”, il presidente del Comitato Direttiva 477, Giulio Magnani, in una lettera al Direttore, scrive: “quale presidente di un’associazione che tutela i diritti dei detentori legali di armi (il Comitato Direttiva 477) mi rammarico...

La Torino grillina che impone la dieta vegana ai bambini...

Che i pentastellati fossero a favore del passaggio graduale di tutti gli italiani alla filosofia animalista, lo sapevamo. Ma una cosa è promuovere, idealmente, un principio, un'altra è utilizzare una condizione di potere, quale è il governo di una città, per imporre un dogma minoritario, che può essere invece liberamente non condiviso, per giunta ai bambini...

Modifica alla legge, nasce la Fiera promozionale del Tartufo d’Abruzzo...

Cani da tartufoIn Abruzzo è stata approvata una modifica alla legge sulla raccolta dei tartufi. Il testo, dopo un lungo iter di due anni, propone di creare una grande fiera del tartufo, finanziata dalla tassa annuale di raccolta (150 euro a testa). L'iniziativa mira a far partire un settore da troppo tempo sottovalutato dell'economia abruzzese. Questo tratto di Appennino è infatti ...

Racconti
OCCHIO DI SPINONE

Manuele  cacciatore per passione e falegname nella vita, prima di recarsi alla bottega, amava appostarsi sin dall'alba'  sulla spiaggia per cacciare migratori di passo.    Catturava un po' di tutto:  aironi cenerini, aironi tigrati, strolaghe, gabbiani reali, piro piri, gambette, pivieri, ecc. Si cimentava anche nell'arte della tassidermia ed  esponeva quelle spoglie  nei pressi della bottega, per venderli....

Big hunter heroes
Libri
No Vegan - La verità scientifica, oltre le mode

Luca Avoledo è un esperto di nutrizione ed ha scritto questo libro per rispondere a tutte le persone che, nel suo studio e sul suo blog che si occupa di salute, lo interpellano continuamente sulla dieta vegana. L'obiettivo è dipanare i dubbi e le falsità che si sentono in giro. Come che mangiare veg salva dal cancro, o fa dimagrire...

Il Cocker cane da caccia - edizione aggiornata

Ferma restando la premessa di sei anni fa, ho ritenuto opportuno e allo stesso tempo gratificante aggiornare il mio libro Il Cocker Cane da Caccia edito nel 2011. In questo periodo di tempo ho potuto ulteriormente approfondire la mia conoscenza della razza grazie anche alle informazioni di altri estimatori del cocker, uno zoccolo duro di cacciatori entusiasti...


CUCINA
Spezzatino di daino ai funghi

Spezzatino di dainoInfarinare la carne. In una pentola far scaldare l'olio, soffriggere bene la carne e poi metterla da parte. Tritare carote, sedano, cipolle e far soffriggere bene le verdure. Una volta soffritte aggiungere la carne, salare pepare e aggiungere anche gli odori (salvia e rosmarino). Mescolare il tutto e poi ...

Fagiano con funghi

Pulire il fagiano e tagliarlo in quattro parti, che verranno avvolte nella pancetta. Rosolate i pezzi in un tegame con la noce di burro, quando saranno ben rosolati bagnateli con il cognac a fiamma alta in modo da evaporare il tutto. Abbassate la fiamma e aggiungete del brodo...

Le Bottiglie
TORRE TESTA Salento IGT Susumaniello 2013 – Tenute Rubino

Susumaniello 2013Per chi ama i paragoni (che nel vino sono sempre degli azzardi) potremmo definire questo vino un po’ come un “Amarone del Sud”. In realtà un cru dedicato ad un vitigno che stava scomparendo, e non è l’unico a rischio in Italia, come il Susumaniello è un progetto che va oltre. Anche perché siamo in Puglia e vicino al mare, le condizioni...


Blog
La Caccia

Il giovane amico di Bighunter  Francesco Nacca ci manda uno scritto di un suo grande amico Raffaele Piccioli che a 80 anni purtroppo non pratica piu ma ci affianca con i suoi scritti. Eccolo...

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blog
Blog natura
L'invidia vegana e l'industria alimentare

Latte. Etichetta d'origineIl latte di soia è una truffa. O meglio una fuffa. Non esiste. Non è latte, semplicemente. E' spremuta di soia. E così anche tutti gli altri latti vegetali finora commercializzati. A ribadirlo è stata una recente sentenza della Corte di Giustizia europea, che altro non ha fatto che condannare un produttore...

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L’importanza dell’esercizio a caccia chiusa

Cicero in corsaLa stagione si è chiusa da un bel po’, l’inverno e la primavera sono state stagioni lunghe e interminabili, ma  con l’estate alle porte si ricomincia ad assaporare, meglio ancora ad annusare, il profumo dell’imminente riaprirsi delle danze venatorie. Ma è proprio durante questi mesi di “ferma” che...

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Il Cinghiale nel mirino
I cinghiali di Monteverdi

Ho conosciuto Simone a novembre scorso durante una battuta al cinghiale, e in quell’occasione ero rimasto colpito dalla sua solarità e, non di meno, dalle sue notevoli doti da cecchino. In quella braccata ebbe occasione di abbattere ben sei cinghiali! Siamo a fine gennaio. La stagione volge al termine...

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IL BLOG DI MARCO BENECCHI
IL MITO DI FERLACH

Se in Italia Gardone Valtrompia significa industria armiera, in Austria Ferlach è invece sinonimo di artigianato armiero per eccellenza. Infatti, non credo che esista un cacciatore o semplice appassionato di armi rigate che non abbia...

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Armi e munizioni di Marco Benecchi
CANNOCCHIALI ED ATTACCHI “Montare più cannocchiali su una singola arma!”

Anche se di certo non sarò stato l’unico, ad essere riuscito a corredare una singola arma rigata (sia carabina sia basculante) con due o addirittura più ottiche, sicuramente sono stato tra i primissimi appassionati di caccia a palla in Italia a farlo. Nel corso degli anni, sempre con infinita pazienza, con una buona dose di manualità e con la voglia di fare dettata dall’esigenza, sono riuscito a montare più cannocchiali...

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Eventi

Organizzato dalla Federazione Italiana della Caccia si terrà a Salerno i prossimi 22, 23 e 24 luglio un corso per Giudici Federali e di Specializzazione per cani da seguita...

Domenica 23 luglio in occasione della Festa dello sport e dell’alpino, a Pontida, in provincia di Bergamo, si terrà...

CinghialeUna festa storica in Romagna. Ritorna l'attesissima  Sagra del cinghiale di Premilcuore (FC). Oltre ai buonissimi piatti a base di cinghiale, con gli stands in funzione anche domenica mezzogiorno, ci sarà musica

Ancora sul cane da ferma ...
L'OLFATTO DEL CANE DA FERMA

Dal 1953 allevo e addestro per pura passione cani da ferma e considero la pratica venatoria un insostituibile laboratorio per sperimentazioni, verifiche e riscontri. Il mio interesse per il cane in tutte le sue manifestazioni è stato...

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Calendari Venatori
Se vuoi sapere come andare a caccia in Italia, nella stagione 2017 - 2018, scoprilo nella specifica sezione del sito dedicato ai calendari venatori.

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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter Sensuality

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 Sfondo Art Venandi, da calendario Big Hunter 2009 - Mese di Maggio

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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter l'altra metà del cielo

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