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Polemica per i cinghialetti affidati al salumificio...
/Portals/0/notizie/2018%20bis/Cinghiali_Roma.jpg A Biella si è scatenato un caso mediatico dopo che gli uffici della Provincia hanno deciso di affidare a un'azienda di salami cinque piccoli di cinghiale, prelevati vivi dal cortile di un'abitazione nel comune di Boglio...
Se ne va lo chef e cacciatore Luciano Zazzeri...

E' morto all'età di 63 anni lo chef Luciano Zazzeri. Da anni guidava con successo il ristorante La Pineta di Marina di Bibbona. La sua cucina, legata alle tradizioni toscane, aveva meritato l'ambita stella Michelin...

Toscana. Attacchi dei predatori: mozione risarcimento danni indiretti agli allevatori...

La Giunta regionale è impegnata ad attivare “il regime di aiuto a favore degli allevatori per i danni indiretti da predazione comprensivi dei casi di aborto dell’animale”. E’ quanto dispone una mozione approvata dall’aula e illustrata da Irene Galletti (M5S), che ha aperto il ...

Toscana. Lupi: al via domande per danni nel 2018...

La Regione Toscana ha stabilito che le domande di risarcimento danni, per chi ha subito attacchi da lupo nel corso del 2018, devono essere presentate entro il prossimo 31 marzo. Le aziende zootecniche che hanno ...

Macron: troppi lupi in Francia...

Nei giorni scorsi il quotidiano francese Le Figaro ha anticipato una decisione del presidente Macron, che intende aumentare gli abbattimenti in deroga dei lupi, per dare una risposta agli allevatori che lamentano insistenti attacchi alle loro greggi.
Fino ad oggi sono stati concessi circa cinquanta ...

Rientra l'allarme peste suina in Repubblica Ceca...

Con un voto in sede di comitato permanente, la Repubblica Ceca ha ricevuto l’appoggio del Parlamento Ue per eliminare tutte le misure restrittive messe in atto per eradicare la peste suina africana...

Ambiente Italia. Su inquinamento e habitat 17 infrazioni Ue...

Il nostro Paese al solito risulta essere in cima alla classifica delle infrazioni comunitarie, con un particolare record negativo: le infrazioni in tema ambientale, che come noto, si ripercuotono sulla salute pubblica. Caso più unico...

Ex Ilva, la magra figura del Ministro Costa...

Torna il dramma Ilva. Purtroppo il mostro siderurgico continua ad inquinare e le persone continuano a morire. In questi giorni il sindaco di Taranto Rinaldo Melucci ha deciso di chiudere le scuole del quartiere vicino all'ex Ilva...

L'agricoltura moderna sta uccidendo la biodiversità...

“La monocoltura industriale e un’agricoltura basata sugli input di sintesi stanno distruggendo il nostro futuro”. Lo dice Rinaldo Rava, di Slow Food, interpretando i dati allarmanti usciti dal primo...

Trento, confermato trend di crescita di lupi e orsi ...

Gatto selvatico Monte BondoneA Trento cresce la popolazione di orsi e di lupo. A dirlo  è  il nuovo Rapporto Grandi Carnivori appena pubblicato dal Servizio Foreste e Fauna della Provincia Autonoma. La stima della popolazione complessiva di orso, prendendo in...

Gilda Moratti: in Italia ambientalismo senza contenuto...

E' un nuovo modo di fare ambientalismo quello che Gilda Moratti, figlia del petroliere Gianmarco, scomparso l'anno scorso, e dell'ex Ministro Letizia, racconta in una intervista al Corriere della Sera. Per lei, nata nel lusso ma educata...


notizie dalla sezione natura...
Obiettivo Selvatico
Micologia
Cantharellus cibarius - Galletto

Cantharellus cibarius

Ha un cappello di 3-8 cm, carnoso, di forma irregolare, convesso, depresso al centro, a margine ottuso e lobato, di colore giallo aranciato o anche giallo chiaro. La parte fertile è costituita da venature irregolari collegate tra loro, decorrenti sul gambo e dello stesso colore del resto del fungo...

RICETTE
Tordi alla ligure

I tordi, spennati sviscerati e passati sulla fiamma , vanno tenuti a bagno una notte con aceto acqua rametto di rosmarino e foglie di alloro. Prima di metterli in casseruola vanno lavati più volte...

 

Bottiglia
Barolo Docg 2014 – As. Agr. Sordo Giovanni

La ricerca del pregio assoluto spinge i produttori verso la singola vigna, il “cru” per dirala alla francese. Processo che l’azienda Sordo Giovanni persegue con addirittura 8 Barolo provenienti da altrettante...

Romagna Sangiovese Superiore Doc 2016 – Tenuta Colombarda

Il Sangiovese di Tenuta Colombarda, ben diverso dalle uve con lo stesso nome coltivate in Toscana, rappresenta la filosofa aziendale in pieno, come già ricordato nella recensione dell’annata 2015...

Sondaggio
Molti ambientalisti e animalisti italiani, sostengono che "madre natura" abbandonata a se stessa anche in un territorio come il nostro saprebbe ritrovare un giusto equilibrio per ogni specie di flora e fauna senza perderne per estinzione nessuna. Cosa ne pensate?



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Blog
  • Animalisti e modi di dire che cambiano

    Da oggi in poi sappiate che se utilizzate alcuni modi di dire tratti dalla cultura tradizionale e popolare, come il caro vecchio “In bocca al lupo”, rischiate di fare una gaffe. Da qualche anno infatti, vista la...

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  • Addio orso marsicano! Tre orsi d’Abruzzo annegati in una vasca

    Se ci voleva una prova, eccola. Inutile lanciare proclami di successo per la nascita dei cuccioli d’orso, quando è notorio per la scienza che almeno la metà muore prima di raggiungere la maturità. Era stato bello sapere che almeno...

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Ristoranti
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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter Sensuality

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 Sfondo Art Venandi, da calendario Big Hunter 2009 - Mese di Maggio

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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter l'altra metà del cielo

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