"Ho partecipato all'inaugurazione del Villaggio contadino della Coldiretti a Torino lanciando un messaggio di vicinanza agli agricoltori, custodi della terra. La tutela del territorio e dell'ambiente passano anche per un'agricoltura sostenibile e per una zootecnia che assicuri il benessere animale. Senza demonizzare chi consuma carne, siamo consapevoli che gli allevamenti intensivi sono corresponsabili di emissioni climalteranti. Oggi ho partecipato ad un bellissimo villaggio che valorizzava le eccellenze enogastronomiche italiane e non ho inaugurato nessun bistecca day." Così il ministro dell'Ambiente Sergio Costa in un post su facebook.
“Tutto è interconnesso, e lavorando in questo senso ho sentito che si sta creando una bella sinergia con il ministro dell'Agricoltura Centinaio, con il quale lavoreremo insieme proficuamente" aggiunge. Tra gli ultimi impegni del Ministro, spicca quello di voler eliminare la plastica dai propri uffici (entro il 4 ottobre) e da quelli degli altri ministeri, che vorranno aderire.
Costa riferisce quello che ha in pentola. "Ho incontrato le associazioni ambientaliste, la stampa specializzata, sto concludendo il decreto sulle terre dei fuochi, ho parlato di incendi boschivi e di rifiuti pericolosi. Avviato il lavoro per occuparci di amianto, codici dei rifiuti, impianti inquinanti e approfondito alcuni temi che riguardano la vita di migliaia di cittadini".