Expo Rurale Toscana 2012
venerdì 7 settembre 2012 |   |  Dal 20 al 23 settembre torna a Firenze l'expo rurale 2012, uno spaccato a 360° sul mondo rurale, promosso dalla Regione Toscana nella cornice del Parco delle Cascine: 6 ettari open air, 5500 mq di spazi coperti in cui saranno chiamati a raccolta tutti coloro che non hanno mai abbandonato il mondo rurale...
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Troppa acqua sprecata, entro il 2050 tutti vegetariani?
mercoledì 5 settembre 2012 | |  Il fortissimo sfruttamento dell'acqua potabile potrebbe costringerci entro il 2050 a diventare tutti vegetariani. Lo dice il rapporto dello Stockholm International Water Institute, pubblicato in occasione della Settimana Mondiale dell'Acqua. Questa infatti sembra l'unica soluzione possibile per far fronte all'aumento demografico esponenziale, che...
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Fidc aderisce a protezione internazionale dell'Ibis eremita
martedì 4 settembre 2012 | |  Federcaccia sostiene l'iniziativa dell''Associazione austriaca Waldrapptream: una campagna di monitoraggio finalizzato alla protezione della specie Ibis Eremita, sull'orlo dell'estinzione. L'associazione ha chiesto la collaborazione di Fidc per divulgare l'iniziativa e sensibilizzare i cacciatori per ridurre al minimo la possibilità di atti di bracconaggio....
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Mangiare meno carne e prediligere la selvaggina
lunedì 3 settembre 2012 | |  Nelle linee guida per il consumo responsabile divulgate nei tanti programmi di educazione ambientale di Slow Food, in fatto di carne si parla chiaro: "poca ma buona, pulita e giusta". Il consiglio è prima di tutto quello di riscoprire i tagli meno conosciuti ma altrettanto (se non più) gustosi e le razze meno conosciute. E' chiaro, fa notare il documento illustrativo...
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