La nuova sezione BigHunter dedicata ai funghi è stata aggiornata con l'aggiunta di numerose altre schede e altre ancora seguiranno nei prossimi giorni. A vostra disposizione su questo portale troverete una serie di informazioni per riconoscere e confrontare le specie di funghi commestibili da quelle velenose o non commestibili.
All'insegna di una maggiore prevenzione da episodi di avvelenamento, non così rari come si pensa, proponiamo oltre ad una parte esplicativa sulla tossicologia e le principali forme di intossicazioni, schede tecniche dettagliate, con descrizioni dei funghi nelle varie parti, l'indicazione dei periodi e degli ambienti, le foto delle diverse specie e gli accessori utili al cercatore di funghi.
Una panoramica su questo straordinario universo da secoli intimamente intersecato al mondo della caccia e della vita in campagna, che crediamo possa essere utile ai tanti che durante le proprie escursioni venatorie amano raccogliere funghi in tutta sicurezza.
Ricordate comunque che prima di mettere in padella un fungo è sempre bene essere sicuri di ciò che cuciniamo.