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La carne per la tartare si ricava da una parte pregiata dell’Animale, cioè lo scamone! La carne deve essere lavorata meticolosamente, partendo da una frollatura di qualità che rende la carne...
La Federazione Reale Spagnola della Caccia e la Fondazione Artemisan hanno chiesto al Ministero dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione di stabilire i meccanismi necessari affinché il settore venatorio possa...
La Regione Marche si aggiunge all’elenco delle Istituzioni con le quali l’ENCI stringe rapporti di intesa e collaborazione. E' appena stato siglato infatti un protocollo che ha per scopo la ...
“L'indecisione di Sergio Costa e Luigi Di Maio sulle scorie ci sta costando miliardi” è quanto scrive Gianfrancesco Turano in un articolo de L'Espresso. Nel pezzo si sottolinea come quella che nelle scorse legislature...
Franchi ha lanciato la sua nuova linea di sovrapposti, creando una nuova “famiglia” proposta per il momento nei calibri più piccoli: 28 e 410 ma che sarà la base per tutti i futuri sviluppi. La linea si chiama Feeling, che si traduce con: sentimento, sensibilità (anche in senso fisico), sensazione, impressione, coinvolgimento. Scatti puliti e prevedibili, che “partono” mediamente con un peso di 1.600 grammi per la prima canna e 1.800 per la seconda (tolleranza...
La carne per la tartare si ricava da una parte pregiata dell’Animale, cioè lo scamone! La carne deve essere lavorata meticolosamente, partendo da una frollatura di qualità che rende la carne...