 Proseguono le iniziative legate al progetto “Selvatici e Buoni: una filiera da valorizzare” promosso dalla Fondazione UNA Onlus. La prossima settimana partirà a Bergamo #Wildfood “assaggi dal territorio”, un ciclo di 4 serate di degustazione con preparazioni a base di carne di selvaggina del territorio abbinate ad altre eccellenze enogastronomiche locali.
Primo appuntamento fissato per giovedì 12 luglio, al Birrificio Agricolo ASTAdi Ponte Nossa . Seguiranno altre 3 date (19 – 25 Luglio e 2 Agosto) rispettivamente all’Osteria Bastioli di Vilminore, a Vini&Sfizi di Bergamo per concludere a Rovetta presso la Blum In rooms&restaurant. |