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11/11/2017 - 12/11/2017 Filiera selvatica 2017 - Zola Predosa (BO)


lunedì 21 agosto 2017
    
Una due giorni dedicati alla Filiera Selvatica dell'Appennino Emiliano Romagnolo. Carni provenienti dall'attività venatoria, funghi, tartufi, piccoli frutti, marroni, miele. Promozione e valorizzaione delle piccole filiere dei prodotti del bosco e della montagna. Brunch selvatico, dimostrazioni di cucina e macelleria, esposizioni fotografiche, mostra mercato dei prodotti dell'Appennino, Talk Show e tanto altro. Con la partecipazione dello chef Igles Corelli. 

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