Il giorno 11 e 12 giugno 2016 si terrà ad Arezzo nei padiglioni di Arezzo Fiere e Congressi "Mondo Ungulati - Un patrimonio da gestire" è la prima edizione di un evento a carattere nazionale dedicato alla gestione ed al prelievo del consistente patrimonio di cinghiali, cervi, caprioli, mufloni e daini.
Questi ungulati, in costante aumento in molte parti d'Italia, sollecitano sempre più interesse per la qualità dei trofei e la bontà delle carni, e accanto alla tradizionale braccata al cinghiale, propongono anche l'attenzione alle nuove forme di gestione venatoria, basate su piani di abbattimento e prelievi di selezione.
"Mondo Ungulati" offrirà l'occasione di un appuntamento dedicato esclusivamente a questa realtà e sarà sopratutto un'opportunità per incontrarsi tra addetti ed appassionati cinghialai da una parte e cacciatori di selezione dall'altra, armieri, aziende produttrici di abbigliamento e attrezzature tecniche.
Tanti gli appuntamenti in fiera:
- Dai raduni delle squadre di caccia al cinghiale alla rassegna di cani da seguita delle note razze italiane con altrettanto importanti razze europee, cani da recupero per ungulati e cani limiere.
- Le tecniche di tiro, gli abbinamenti ideali tra ottiche e fucili, le attrezzature, i forum e le dimostrazioni.
- Una kermesse culinaria con chef stellati e proposte innovative.
- Stage e dimostrazioni per il trattamento delle carni, il loro valore gastronomico e salutistico.
- Una rassegna di trofeistica, dimostrazioni di cani da traccia e modelli di gestione a confronto con altre esperienze internazionali.
- Un villaggio commerciale, proposto dalle migliori marche nazionali e internazionali di armi, cartucce, ottiche, attrezzature specialistiche, fuoristrada.
- Approfondimenti normativi.
- Esperti e consulenti per le varie discipline, a disposizione dei visitatori.
- Valutazioni tecniche e scientifiche.
- Spettacoli e dimostrazioni, cooking show e tanto altro da scoprire.