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News Caccia

Langone e il sugo di cinghiale


giovedì 13 gennaio 2022
    
 
Camillo Langone sulle pagine del Foglio torna a rivendicare il ruolo salvifico della caccia, vista come utile strumento per risolvere i problemi di squilibrio faunistico e al contempo valorizzare la preziosa risorsa rappresentata dalla carne di selvaggina. Come smentire un'accusa di egoismo e insensibilità?, semplice, "fare il sugo con un animale infestante che provoca incidenti stradali" scrive Langone.

"Non è vero che sono egoista e insensibile - si legge nel suo intervento - . Non sempre e non del tutto, almeno. Ad esempio, a mia discolpa: quando nel menù vedo del cinghiale, come mi è capitato l’altro giorno alla Locanda Appennino di Predappio sotto forma di tortelli al ragù di cinghiale, comincio a pensare alle mamme in macchina la sera sulle strade appunto dell’Appennino, poi penso alle donne in bici elettrica che dopo il lavoro tornano a casa sulle colline di Firenze, poi penso alle ragazze in scooter che passano al tramonto vicino ai parchi di Roma nord, e mi intenerisco, e quel cinghiale lo stermino".
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2 commenti finora...

Re:Langone e il sugo di cinghiale

Se il Dottor Langone pensasse a Luca gli passerebbe la fame

da Avanti cinghiali forza tutto 15/01/2022 11.30

Re:Langone e il sugo di cinghiale

Non pensi anche a LUCA ? Pensa un po' anche a lui che é così preso dalla vicenda dei cinghiali e annessi sacchettari domenicali maculati, ecc. ecc.

da Frank 44 13/01/2022 14.01