Uve: Nebbiolo 100%
Regione: Piemonte
Produttore: Produttori del barbaresco
Gradazione alcolica: 13.5%
Annata: 1999

Dal colore rosso granato di media intensità, nel bicchiere è consistente e limpido. All'olfatto libera inebrianti aromi di fiori rossi appassiti e confetture di ciliegie, prugne e lamponi e sentori speziati di pepe nero, tabacco e liquirizia. All'assaggio dà da subito sensazioni morbide, dense e calde, lungo nel finale con venature lievemente sapide. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Servire alla temperatura di 18 gradi. Da abbinare a piatti di carne e selvaggina da pelo e da piuma. Arrosti, brasati, stufati, in civet, in salmì e formaggi stagionati.