Si terrà a Roma il prossimo 12 gennaio il Tavolo nazionale di coordinamento per il settore del tartufo. L'obiettivo è quello di affrontare, con gli operatori del comparto, le problematiche fiscali, economiche, della ricerca e della produzione tartuficola nazionale, in modo da condividere un piano di lavoro sulle questioni ritenute prioritarie.

Promotore dell’incontro è Andrea Olivero, viceministro delle Politiche Agricole, che spiega: “Come promesso nelle scorse settimane ad Alba, sto attivando tutti i processi utili ad assicurare, entro il 2016, una nuova regolamentazione sul tartufo che possa insieme garantire cavatori, commercianti, trasformatori e consumatori. Un settore piccolo, ma di grande pregio, che deve essere salvaguardato a vantaggio della promozione del nostro territorio e delle sue eccellenze” (lastampa.it).