Forte del successo dell'edizione 2008, torna dal 16 al 22 febbraio 2009 la Sette giorni di Gastronomia Venatoria Caccia in cucina dedicata alle province lombarde Milano, Bergamo, Como, Brescia e Pavia. Giunta alla settima edizione quest'anno si sono aggiunte le adesioni e i patrocini delle Province di Varese, Cremona e Lodi. Lo scopo, come da programma ormai consolidato, è quello di promuovere la tradizione culinaria a base di selvaggina, elemento presente in tutte le cucine regionali d’Italia, nonché di sollecitare positivamente l’attenzione del più vasto pubblico nei confronti dell’attività venatoria tramite gli elementi “unificatori” della buona cucina e della convivialità, che della caccia sono parte integrante e alla sua stessa origine rimontano.
Scarica l'elenco dei locali che hanno aderito alla manifestazione dove si potranno gustare i piatti di selvaggina.