Taber Alto Adige Lagrein Riserva Doc


martedì 24 novembre 2009
    

Trentino Alto Adige

Taber Alto Adige Lagrein Riserva DocLagrein riserva taber
Regione: Trentino Alto Adige
Uve: Lagrein 100 %
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Annata: 2005

 

 

Di un rosso rubino impenetrabile, nel bicchiere esprime con forza il vitigno da cui proviene. I suoi profumi di frutti di bosco risultano all'olfatto ben amalgamati con le fragranze speziate vaniglia, tabacco biondo e chiodi di garofano. Al palato si rivela morbido e sapido e mette evidenziando un tannino virtuoso e sicuro. Sul finale lascia sensazioni fruttate di prugna, ribes e liquirizia.

Da servire a temperatura ambiente (18 gradi) in ampi calici. Abbinare a piatti di selvaggina (cervo, cinghiale), agnello al pepe e formaggi stagionati.