Distillato alla Menta


martedì 19 agosto 2008
    

Pianta perenne cresce bene in tutti i climi ed in qualsiasi terreno. La raccolta si effettua falciando la pianta in estate allorché essa è in piena fioritura. Dalla distillazione in corrente di vapore si estrae lo 0,1 - 0,3 % di un’essenza che contiene una quantità di mentolo non inferiore al 50% dell’estratto.

 

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