Zuc di Volpe Colli Orientali del Friuli Pinot Bianco Doc


giovedì 11 dicembre 2008
    

Zuc di Volpe

Uve: Pinot Bianco 100%Friuli Venezia Giulia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica: 14% vol.
Azienda produttrice: Volpe Pasini
Annata: 2002

 

 

Di un colore giallo paglierino chiaro, brillante e pieno di luce, questo pinot sottolinea la sua eleganza anche nei profumi delicati, soavi, di straordinaria finezza che ricordano il burro, il tiglio, la crosta di pane, non mancano lievi sentori fruttati di mela verde e uva spina che danno sensazioni fresche e raffinate. In bocca conferma un perfetto equilibrio tra le parti: è asciutto e morbido, piacevolmente sapido e lascia una lunga scia di profumi.
Da abbinare a risotti e verdure farcite con ripieno di magro, pesci al cartoccio, pollame e formaggi di pasta semidura non stagionati.