Planeta - Chardonnay Sicilia Igt


giovedì 4 dicembre 2008
    

Vino Planeta ChardonnayRegione: SiciliaSicilia
Uve: Chardonnay 100%
Gradazione alcolica: 14.5% vol.
Annata: 2002
Produttore: Planeta

 


Un vino di grande personalità che mantiene da anni alti standard qualitativi. Dal colore giallo dorato con vivacità di riflessi verdi. La trama olfattiva è complessa e intrecciata di raffinati profumi di albicocca, biancospino, fieno e crema di vaniglia. Fragranze di fiori di zagara. Il legno è timido e coperto dal frutto. Al palato è armonico, rotondo, appagante. Corpo pieno. Nel lungo finale emergono piacevoli note minerali. 
Abbinare a risotto a Grancevola, tagliatelle ai funghi e tartufi, pesce, coniglio alle erbe aromatiche, formaggi caprini di maedia stagionatura.