Il Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali (DIVAS) dell’Università degli Studi di Milano sta conducendo un sondaggio sul consumo di carne di grandi ungulati selvatici tra cacciatori italiani a fini di ricerca.
Lo rende noto Arci Caccia, che invita i cacciatori a partecipare. La compilazione richiede in media 5-10 minuti accedendo al link riportato di seguito. Secondo l'associazione l'iniziativa potrà portare solo benefici alla nostra categoria, oltre che a tutta la popolazione. "Un test sull’adeguata preparazione di chi può essere chiamato a manipolare le carni della filiera selvatica - scrivono - ci sembra un’ottima iniziativa, formativa per i cacciatori ed illuminante per gli statistici che dovranno analizzarli".
Qui il sondaggio