ATTENZIONE

Le foto, i colori delle immagini, le descrizioni delle varie specie di funghi illustrati in questa sezione costituiscono esclusivamente un riferimento informativo per tutti coloro che intendono avvicinarsi al meraviglioso mondo dei funghi. Invitiamo pertanto chi intende  cucinare e consumare funghi raccolti direttamente in campagna, nei giardini  e nel bosco a prestare particolare attenzione a ciò che ha raccolto, rivolgendosi tassativamente all'apposito ufficio della ASL di competenza, principale se non unico organismo sul territorio autorizzato a rilasciare attestazioni di edibilità. Ricordiamo che, ordinariamente, qualsiasi specie di fungo può essere potenzialmente tossica. Dipende soprattutto dalla capacità dell'organismo di ognuno di noi ad annullarne gli effetti. Raccomandiamo comunque di non abusare mai di questo alimento, di non consumarlo alla sera e, salvo eccezioni, di non consumarlo crudo.
La redazione del sito www.bighunter.it non si rende rensponsabile delle spiacevoli e a volte pericolose conseguenze a cui si possa andare incontro non rispettando questi elementari accorgimenti di prudenza.