Trento organizza il monitoraggio della selvaggina


giovedì 21 febbraio 2019
    

 
 
La Giunta provinciale di Trento, su proposta dell’assessore all’agricoltura, foreste, caccia e pesca Giulia Zanotelli d’intesa con l’assessore alla salute Stefania Segnana, ha approvato un progetto in grado di assicurare il monitoraggio zoosanitario ed il rispetto delle norme in materia di igiene degli alimenti di origine animale, che prevede l'istituzione di futuri centri di raccolta degli ungulati selvatici abbattuti, per permettere la valutazione della presenza di parassiti nelle carni tramite un sistema di controllo capillare ed organizzato.

La necessità di una nuova regolamentazione è stata dettata dal costante aumento della domanda e dell’offerta delle carni di selvaggina negli ultimi anni, dovuto soprattutto all’incremento numerico di alcune popolazioni di animali selvatici, in particolare ungulati.


2 commenti finora...

Re:Trento organizza il monitoraggio della selvaggina

prendi la residenza la danno a cani e porci ! ci sono più extracomunitari che italiani è una regione rossaaaaaa che si becca un sacco di soldi NOSTRI per mantenere chi????

da Giova 22/02/2019 8.24

Re:Trento organizza il monitoraggio della selvaggina

Un vero colpo di fortuna nascere in Trentino.

da Frank 44 21/02/2019 17.51