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29/08/2015 – 13/09/2015 36° Sagra del Tartufo di Sant'Agostino – Ferrara


venerdì 14 agosto 2015
    
Regione Piemonte turtufi Albo pretorioDal 29 agosto al 13 settembre 2015 si svolgerà la 36° edizione della Sagra del Tartufo di Sant'Agostino, un'occasione per gustare piatti a base del tubero nero pregiato. Sotto il grande ristorante tenda di Viale Europa, sulla strada provinciale tra Ferrara e Modena, i cuochi e le cuoche prepareranno le specialità che identificano la manifestazione, tra cui la Parmigiana al tartufo e Parmigiano Reggiano e i Tortellini al tartufo fatti a mano.

Il sabato pomeriggio e la domenica mattina i visitatori possono prenotare tour guidati nel Bosco della Panfilia, dove il tubero cresce sotto pioppi, salici, querce, noccioli e betulle.
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