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In Cina morti 1500 cani per cibo infetto dalla melamina


mercoledì 22 ottobre 2008
    
cibo cinese alla melaminaCina. Allo scandalo del latte in polvere responsabile della morte  di 4 neonati e di danni ai reni per migliaia di altri bambini, si  aggiunge un'altra grave falla per l'immagine già danneggiata della potenza asiatica nei confronti del mercato mondiale: la notizia della morte di 1500 cani per l'ingestione di cibo contaminato anche in questo caso da melamina.
Che cos'è questa sostanza e come mai finisce negli alimenti prodotti in Cina? Si tratta di un composto chimico utilizzato nell'industria plastica per la produzione di colle e inchiostri, che viene aggiunta appositamente agli alimenti per alzare il contenuto proteico e mascherare frodi alimentari. I 1500 cani che hanno ingerito la sostanza letale  appartenevano ad un allevamento da pelliccia a Liaoning. Dalle autopsie è risultato che nei reni dei cani si sono formati dei calcoli costituiti da melamina che ne hanno causato la morte. Negli Stati Uniti l'anno scorso sono stati denunciati vari decessi di cani e gatti causati dall'importazione di alimenti cinesi. Anche in Italia pochi mesi fa sono state rinvenute in alcune scatolette di cibo per animali tracce di melamina... che sia solo la punta di un iceberg?
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