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News Caccia

Torna Caccia in Cucina in oltre 100 ristoranti Lombardi


mercoledì 25 febbraio 2015
    

Torna in più di 100 ristoranti della Lombardia l'iniziativa Caccia in cucina, ideata da Anuu Migratoristi.  Da lunedì 23 febbraio a domenica 1 marzo una lunga lista di ristoranti e trattorie proporranno nei propri menù piatti tradizionali di selvaggina, accompagnata da vini locali. Alcuni ristoranti protrarranno la rassegna fino al 31 marzo.

Giunta alla 13° edizione, Caccia in Cucina  è stata presentata presso la Società del Gardino di Milano,  con queste parole: “Lo scopo della rassegna, come da programma ormai consolidato, è quello di promuovere la tradizione culinaria a base di selvaggina, elemento presente in tutte le cucine regionali d’Italia, nonché di sollecitare positivamente l’attenzione del più vasto pubblico nei confronti dell’attività venatoria tramite gli elementi “unificatori” della buona cucina e della convivialità, che della caccia sono parte integrante e alla sua stessa origine rimontano”.


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4 commenti finora...

Re:Torna Caccia in Cucina in oltre 100 ristoranti Lombardi

cacciamo la migratoria ma mangiamo di tutto,siamo buongustai.

da gnam gnam 28/02/2015 19.49

Re:Torna Caccia in Cucina in oltre 100 ristoranti Lombardi

E il menu'di Anuu MIGRATORISTI quale sarebbe?cinghiale,capriolo,fagiano,o starna?no...tanto per sapere...

da Cassador Veneto 27/02/2015 12.31

Re:Torna Caccia in Cucina in oltre 100 ristoranti Lombardi

l'ANUU da 13 anni cerca di fare conosciere la cacciagione con i suoi piatti grazie

da emilio 26/02/2015 8.27

Re:Torna Caccia in Cucina in oltre 100 ristoranti Lombardi

Buon appetito a tutti cacciatori. E simpatizzanti.

da g 25/02/2015 11.52