Recentemente è stato rinvenuto nel territorio di Asciano (SI) un tartufo bianco di un chilo e cento grammi (1,124 Kg). Il grosso tubero è stato rilevato per merito di Rocky, il cane di un noto tatufaio della zona, che da oltre trent'anni pratica quest'attività. Alla fine di una giornata poco fruttuosa, in cammino, sulla via del ritorno verso la vettura, Rocky si è fermato all'improvviso vicino ad un pioppo ed ha iniziato a fiutare con veemenza e scodinzolare, raspando il terreno. Il padrone, ancora più emozionato del suo cane, ha raccolto il tartufo per trasportarlo verso l'automobile.
Il ritrovamento è coinciso nello stesso periodo della prima mostra mercato del Tartufo Bianco, organizzata l'8 dicembre nel centro delle Crete; infatti ormai la zona è famosa per i cercatori di tartufo, grazie alla sua terra tufacea e fine che che ben si presta alla nascita dei pregiati tuberi bianchi (sienafree.it).