Domani, sabato 14 novembre 2015,
Cristiana Mastacchi e
Giovanni Pellicci saranno a
San Giovanni d'Asso per una golosa puntata dedicata al più pregiato dei tuberi, protagonista del secondo ed ultimo fine settimana di eventi nel borgo del diamante delle Crete.
All'interno del Castello di San Giovanni d'Asso, ai microfoni di
Wine Station saranno ospiti
Michele Boscagli, presidente Associazione nazionale Città del tartufo,
Paolo Valdambrini, presidente Associazione Tartufai senesi e
Fabio Braconi, Sindaco di San Giovanni d'Asso, per sviluppare un focus sulla filiera del tartufo, tra andamento quantitativo, qualitativo e costi d'acquisto e, perché no, qualche trucco per la pregiata “cerca”.
Poi spazio al gusto e agli abbinamenti enogastronomici, a partire dal vino in compagnia di
Donatella Cinelli Colombini, presidente del Consorzio del vino Orcia Doc, e poi le ricette della foodblogger
Sabrina Fattorini che condurrà un show cooking tematico e i maestri gelatai per proporre le loro evoluzioni del gelato ispirato al tartufo.
Per seguire la puntata di Wine Station basta sintonizzare la propria radio su Antenna Radio Esse di Siena (93.5 – 93.2 – 99.10) oppure visitare il sito www.antennaradioesse.it o scaricare gratuitamente la App Antenna Radio Esse. La replica di Wine Station va in onda sempre il sabato, dalle 20 alle 21.